Top

His Review : กาแฟ Cold Brew ทำได้ง่ายๆ ด้วย KITCHENAID Cold Brew Coffee Maker

His Review จัดไอเท็มเอาใจเหล่า Urban Lifestyle ด้วย เครื่องชงกาแฟ Cold Brew จากแบรนด์ Kitchenaid ตัวช่วยประหยัดเวลาชงกาแฟในเวลาเร่งรีบ

ทำความเข้าใจก่อนว่า กาแฟ Cold Brew ต่างจากกาแฟเย็น (Iced Coffee) ถึงแม้จะเป็นมีความเย็น และเติมน้ำแข็งใส่ได้เหมือนกัน แต่กรรมวิธีการชงนั้นต่างกัน ส่วนรสชาติก็มีความต่างกันค่อนข้างมาก กาแฟ Cold Brew จะมีความหอมหวานแบบธรรมชาติมากกว่า

 

KITCHENAID
Cold Brew Coffee Maker
ราคา 5,900 THB [Click]

 

เครื่องชงกาแฟสกัดเย็น ดีไซน์ตัวเครื่องสวยทันสมัย ด้วยถังวัสดุแก้ว ล้อมรอบด้วยสเตนเลสสตีล รูปแบบพกพาสะดวก และใช้งานง่าย ความพิเศษของ Cold Brew Coffee Maker คือออกแบบมาให้มีความเล็กกะทัดรัด น้ำหนักเบา สามารถนำใส่ตู้เย็นได้ทุกตู้ โดยการทำ กาแฟ Cold Brew 1 ครั้ง ด้วย KITCHENAID Cold Brew Coffee Maker สามารถใส่กาแฟคั่วบดหยาบปริมาณ 250 กรัม

 

 

 

หูหิ้วง่ายต่อการย้ายพื้นทีจัดวาง หรือพกพา และก๊อกสเตนเลสสตีลในตัวช่วยให้ง่ายต่อการจ่ายกาแฟ Cold brew

 

 

อุปกรณ์ Cold Brew Coffee Maker

1. ตัวเครื่อง วัสดุสแตนเลสและแก้ว เก็บความเย็นได้อย่างดีเยี่ยม พร้อมหูจับและก๊อกสแตนเลส ง่ายต่อการใช้งาน
2. ตะแกรงกรอง วัสดุสแตนเลส พิเศษจาก KitchenAid ซึ่งจะสามารถกรองกากและตะกอนในระดับสูงสุด
3. ฝาปิด วัสดุแสดนเลส ช่วยเก็บความเย็นได้ดี

** อุปกรณ์สามารถถอดแยกชิ้นทำความสะอาดได้ง่าย ทั้งในส่วนของฝาครอบรองฝาปิดด้านบน และฝาที่ฐานด้านล่าง ก็สามารถเปิดออกมาเพื่อทำความสะอาดท่อจ่ายกาแฟด้านในได้ **

 

How to : Make Cold Brew Coffee
With Kitchenaid Cold Brew Coffee Maker

 

#1 เตรียมอุปกรณ์เข้าที่ให้พร้อม

ใส่ฝาครอบสีดำลงในโถแก้ว จากนั้นค่อยใส่ตะแกรงกรองสแตนเลส ที่สำคัญอย่าลืมปิดก๊อกจ่ายกาแฟ (สังเกตุด้านปิดง่ายๆ คือ หัวเปิด/ปิดก๊อกจะหันไปข้าง)

 

 

 

 

#2 ใส่เมล็ดกาแฟคั่วบด ปริมาณ 250 กรัม ลงในตะแกรงกรอง

ขั้นตอนนี้ สามารถใช้เทคนิคเคาะเบาๆ ที่ฐานระหว่างใส่เมล็ดกาแฟคั่วบด เพื่อให้เมล็ดกาแฟคั่วบดกระจายตัวได้ดี

 

 

 

#3 เตรียมน้ำเย็น เทวนลงบนเมล็ดกาแฟคั่วบดในตะแกรงกรอง

เตรียมน้ำเย็น ปริมาณ 1 ลิตร เทวนบนเมล็ดกาแฟคั่วบดในตะแกรงกรอง วนตามเข็มนาฬิกา แนะนำให้เทน้ำครึ่งหนึ่งก่อน แล้วพักเพื่อให้กาแฟพองตัว แล้วค่อยเทน้ำส่วนที่เหลือลงไป น้ำจะกรองเมล็ดกาแฟซึมผ่านตะแกรงกรองเข้าไปในโถแก้ว

 

 

#4 ใช้ช้อนกดกาแฟบนผิวน้ำเบาๆ

ใช้ช้อนกดกาแฟที่ลอยตัวอยู่บนผิวน้ำเบาๆ เพื่อให้กาแฟจมลงไป

 

 

#5 นำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง

หูจับสแตนเลส แข็งแรง สามารถถือได้อย่างสะดวก

 

 

 

#6 นำตะแกรงกรองออก

ขั้นตอน Finish การชง นำตะแกรงกรองออก เทเมล็ดกาแฟคั่วบดทิ้ง ทำความสะอาดตะแกรงกรองให้เรียบร้อย โดยไม่ต้องนำกลับไปใส่ในโถแก้วอีก หากต้องการชงอีกครั้ง ก็สามารถนำตะแกรงกรองอันเดิมมาใช้ใหม่ได้เลย

 

 

#7 หมุนก๊อกจ่ายกาแฟ Cold Brew เข้มข้น

หลังจากนำตะแกรงออกเรียบร้อย ก็สามารถหมุนก๊อกเพื่อจ่ายกาแฟ Cold Brew ใส่แก้วดื่มได้เลย เทคนิคการชงดื่มขั้นตอนต่อไปก็แล้วแต่คน สามารถเติมน้ำเพิ่ม หรือผสมกับนมสด หรือใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นไปอีกก็ได้

 

 

 

 

หากทำตามขั้นตอนมาตรฐานการชงกาแฟ Cold Brew ด้วยเครื่อง KITCHENAID Cold Brew Coffee Maker จะสามารถทำกาแฟได้มากถึง 14 แก้ว (กาแฟ 28 ออนซ์) และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุดถึง 2 สัปดาห์

 

 

พกพาสะดวก สามารถถือมาตั้งในที่โต๊ะทำงานระหว่างวันก็ได้

 

สำหรับเครื่องชงกาแฟสกัดเย็น หรือ Cold Brew Coffee จาก Kitchenaid จัดว่าเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคอกาแฟ ในเวลาเร่งรีบมากๆ การชง 1 ครั้ง สามารถนำเครื่อง KITCHENAID Cold Brew Coffee Maker เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ พร้อมดื่มในวันต่อๆ ไปได้สบาย ใช้งานง่ายเพียงแค่เปิดก๊อกจ่ายกาแฟ ไม่ต้องยกเครื่องออกมาให้ยุ่งยาก

คอกาแฟไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง KITCHENAID Cold Brew Coffee Maker ราคา 5,900 THB [Click]

 


 

แอดเป็นเพื่อน HIS ที่ @His.in.th

เพิ่มเพื่อน

เรียบเรียงโดย His.in.th

ทีมงาน His.in.th ขอสงวนสิทธิ์ไม่ให้ผู้ใด คัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงเนื้อหา
ในหน้านี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต มิฉะนั้นจะดำเนินการตามขั้นตอนตามกฏหมาย